お知らせ

暑い日のごちそうにぴったりな、冷しゃぶのご紹介です！✨つけダレには自家製梅そーすを使用して、さわやかな酸味が広がります。梅の香りと冷しゃぶのジューシーさが絶妙な組み合わせです。さらに、さっぱりとした風味を引き立てるために […]

著者：お弁当どんまい 「介護食って毎日手間がかかって大変」「やわらか食を作るのに、何時間もかけていませんか？」そんな悩みを抱えているあなたにこそ、この記事を読んでいただきたいのです。 高齢の家族や離れて暮らす親の食事づく […]

著者：お弁当どんまい 高齢者やシニアの食事介助において、「噛む力が弱くなった」「うまく飲み込めない」といった悩みは日常的に直面する問題です。特にお肉や野菜、うどんなどを適度なサイズに調理する作業は、毎回のことながら手間が […]

著者：お弁当どんまい 毎日の介護食づくりに、悩んでいませんか？ 「高齢の親に合う食事がわからない」、「噛めるか不安」、「塩分や栄養バランスが気になる」そんな思いで検索されたあなたは、決して一人ではありません。 特に和佐の […]

酢豚弁当は、中華料理の定番メニューの一つで、その甘酸っぱい味わいが多くの人々を魅了しています。酢のほのかな酸味と、豚肉のジューシーさが絶妙に絡み合い、一口食べるごとに幸せを感じます。特にこれから暑くなる季節には、甘酢のさ […]

洋食弁当は、子供から大人まで誰もが楽しめる素敵なランチオプションです️✨。この洋食弁当には、サクサクの手作りエビフライと新鮮な白身魚が入っており、一口で海の幸を感じられます。さらに、ジューシーなハンバーグも一緒に入ってい […]

著者：お弁当どんまい 和歌山市の介護食でお困りの方へ。高齢者の食事に必要な栄養バランスとその重要性について、あなたはどれぐらいご存知ですか？ 「食事が摂れない」「栄養が偏っているのでは？」と感じることはありませんか？介護 […]

油淋鶏（ユーリンチー）は、中華料理の中でも特に人気のある一品です。この料理は、カリッと揚げた唐揚げに、甘酸っぱいタレをたっぷりかけて作られます。このタレには、酢、醤油、砂糖、そしてネギや生姜などが入り、独特の風味を持って […]

著者：お弁当どんまい 介護食の準備に、時間も手間もかかりすぎていませんか？ 特に高齢者の嚥下機能が低下してくると、食材の選定から調理、ペースト状への加工まで、ひとつひとつが負担に感じることがあるはずです。市販のペースト食 […]