お知らせ

ご覧あれ、暑い日にはたまらない逸品、「中華弁当」の登場です！✨ スパイシー好きにはたまらないピリ辛麻婆豆腐と、外はカリッと中はジューシーな唐揚げがメインをつとめ、口の中でうまみが広がります。見た目も鮮やかで、テーブルに並 […]

著者：お弁当どんまい 「介護食のレトルトって、結局どれを選べばいいの？」そんな疑問や不安を抱えている方は、決して少なくありません。味が薄い、レトルト特有のにおいが気になる、種類が多すぎて選べない 。それに加え、「価格と栄 […]

こんにちは！お弁当どんまいです 本日のおすすめはデミグラスソースハンバーグです！ ジューシーなハンバーグとコクのあるデミグラスソースが相性抜群 目玉焼きも乗って食べ応えもあります ぜひご賞味ください✨

著者：お弁当どんまい 「毎日の介護食づくり、こんなに悩ましいとは思わなかった。」 ミキサーを使っても上手くいかない、嚥下に配慮した柔らかさが分からない、保存しようにも日持ちしない。そんな悩みを抱えていませんか？特に「舌で […]

著者：お弁当どんまい 塩分控えめな食事に切り替えたいけれど、「何から始めればいいのか分からない」「高齢者にとって本当に健康的なのか不安」そんなお悩みはありませんか。 介護食に減塩を取り入れるという選択は、ただ塩を抜くだけ […]

著者：お弁当どんまい 「高齢の家族が食べやすいおやつ、何を選べばいいのか分からない」そんなお悩みを抱えていませんか？市販のお菓子では誤嚥が心配、手作りしようにもレシピに悩む。栄養も摂れて、食べやすくて、美味しいなんて、そ […]

鯖味噌煮弁当は、忙しい日々にほっとひと息つかせてくれる、家庭的で温かい味わいが魅力です✨。甘辛い味噌のタレでしっかり煮込まれた鯖は、口に入れるとほろほろと解けるような食感で、心までほっこりします。一緒に入っている肉じゃが […]

これからの暑い季節、さっぱりとした料理が恋しくなりますよね。その中でも、冷しゃぶはまさにぴったりの一品です✨。冷しゃぶは薄切りの豚肉をさっと茹でた後、氷水で冷やして仕上げるため、そのさっぱり感がたまらないんです。そして何 […]

著者：お弁当どんまい 介護食のとろみ剤選びで、迷っていませんか？「種類が多すぎてどれが合うのか分からない」「使い方が難しくてダマになってしまう」「濃ければ安全だと思っていたけど違った…」そんなお悩みを抱える方は少なくあり […]